{"id":8745,"date":"2025-10-13T15:15:30","date_gmt":"2025-10-13T15:15:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/pizza-leggera-lab-fancy\/"},"modified":"2026-09-03T09:22:03","modified_gmt":"2026-09-03T09:22:03","slug":"pizza-leggera-lab-fancy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/pizza-leggera-lab-fancy\/","title":{"rendered":"Pizza Leggera Lab"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1758882732347{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Scopri cosa <strong><a href=\"https:\/\/www.fancymagazine.it\/news\/pizza-leggera-lab\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fancymagazine.it<\/a><\/strong>\u00a0dice di noi:[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;][vc_column_text]<em>&#8220;La pizza, simbolo del made in Italy pi\u00f9 amato al mondo, sta vivendo una nuova stagione. Non solo gourmet, non solo tradizione: oggi il mercato chiede qualit\u00e0 costante, efficienza e leggerezza. \u00c8 da questa esigenza che nasce Pizza Leggera Lab, il progetto firmato da Filippo Panini (fondatore di Pizza Leggera) e Matteo Malaguti (titolare di MAM Forni). Un format che traduce l\u2019arte bianca in un metodo replicabile, capace di dare risposte concrete al mondo Horeca. [&#8230;]&#8221;<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;]<a  itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/www.fancymagazine.it\/news\/pizza-leggera-lab\/\" target=\"_blank\" data-hover-background-color='#af233b' data-hover-border-color='#af233b' data-hover-color='#ffffff' class=\"qbutton  default button-news\" style=\"color: #5a4d43; border-color: #f3ba49; background-color: #f3ba49;\">Leggi tutto l'articolo<\/a>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1758882732347{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Scopri cosa fancymagazine.it\u00a0dice di noi:[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;][vc_column_text]&#8220;La pizza, simbolo del made in Italy pi\u00f9 amato al mondo, sta vivendo una nuova stagione. Non solo gourmet, non solo tradizione: oggi il mercato chiede&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicono-di-noi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8746,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8745\/revisions\/8746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}