{"id":8755,"date":"2025-10-10T15:05:44","date_gmt":"2025-10-10T15:05:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/il-progetto-pizza-leggera-lab\/"},"modified":"2026-09-03T09:36:07","modified_gmt":"2026-09-03T09:36:07","slug":"the-pizza-leggera-lab-project","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/the-pizza-leggera-lab-project\/","title":{"rendered":"The Pizza Leggera Lab project"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1758882732347{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Scopri cosa <strong><a href=\"https:\/\/www.giucolvino.it\/il-progetto-pizza-leggera-lab-giucolgusto-pizza-laboratorio-forni-mam-emilia-romagna-fiera-milano-produzione-cento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">giucolvino.it<\/a><\/strong>\u00a0dice di noi:[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;][vc_column_text]<em>\u201cC\u2019\u00e8 una casetta piccola cos\u00ec\u2026con tante finestrelle colorate, e un uomo che torna sempre tardi da lavorare con dentro un sogno da realizzare. Pi\u00f9 ci pensa e pi\u00f9 non sa aspettare.\u201d\u00a0Attenti a\u2026\u00a0<b>Pizza Leggera Lab<\/b>, idea di\u00a0<b>Filippo Panini<\/b>\u00a0(fondatore di pizza leggera) e\u00a0<b>Matteo Malaguti\u00a0<\/b>(titolare di MAM forni) che a Cento (FE) hanno un luogo magico che profuma di crosta di pane, lievito, fermentazione, tostature, legna secca da ardere, burro e di tante cose buone.<span class=\"Apple-converted-space\"> [&#8230;]&#8221;<\/span><\/em>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;]<a  itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/www.giucolvino.it\/il-progetto-pizza-leggera-lab-giucolgusto-pizza-laboratorio-forni-mam-emilia-romagna-fiera-milano-produzione-cento\/\" target=\"_blank\" data-hover-background-color='#af233b' data-hover-border-color='#af233b' data-hover-color='#ffffff' class=\"qbutton  default button-news\" style=\"color: #5a4d43; border-color: #f3ba49; background-color: #f3ba49;\">Leggi tutto l'articolo<\/a>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1758882732347{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Scopri cosa giucolvino.it\u00a0dice di noi:[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;32px&#8221;][vc_column_text]\u201cC\u2019\u00e8 una casetta piccola cos\u00ec\u2026con tante finestrelle colorate, e un uomo che torna sempre tardi da lavorare con dentro un sogno da realizzare. Pi\u00f9 ci pensa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8630,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-8755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicono-di-noi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8755"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8756,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8755\/revisions\/8756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pizzaleggera.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}